Hävvi i Glen är ett företag som startades för 10 år sedan i Glen.
Jag driver där en samisk restaurang av egna råvaror som fjäll och skog erbjuder, det vi behöver köpa in handlar vi från närområdet.
Vi producerar egna produkter sedan något år tillbaka för försäljning direkt till konsument då våra kunder har efterfrågad det.
För mig är det viktigt att råvarorna är från Jämtland och av mycket god kvalitet, därför tillsätts inte heller några tillsatser eller nitriter i våra produkter.
Vi jagar, slaktar, styckar och plockar våra råvaror själva, röker och stoppar våra korvar och vårt kött.
Produktutbudet varierar efter säsong
Foto: Hävvi i Glen
No Records Found
Sorry, no records were found. Please adjust your search criteria and try again.
Höglunda gård hittar du vackert beläget vid Storsjöns strand i Jämtland. På gården drivs både mathantverk, gårdsbutik, restaurang, bed & breakfast och behandlingar som kan sammanfattas kroppsharmoni. Gårdsbutiken I butiken erbjuds gårdsproducerad sylt, saft, marmelader, inläggningar, laxröra, sillar, laxpaté, leverpastej, tunnbröd, skorpor och mycket annat. Här finns också produkter från en del andra skickliga mathantverkare i området, exempelvis ost från Read more...
Ett lokalt bageri och cafe som alltid håller BAKdörren öppet för förbipasserande. Klövsjö Gårdsbageri ligger i byn Klövsjö som av många är ansedd en av de vackraste i Sverige. Här bakas det bullar och tårtor som till stor del görs på ekologiska råvaror. Klövsjö Stenugnsbageri i fjällen Här i fjällen finns det gamla traditioner kring mathantverk, det märks inte Read more...
