Alla Restauranger

Skoogs krog i Funäsdalen drivs av familjen Bertilsson. Här hittar ni en restaurang med höga ambitioner för båda smak och hållbarhet. Restaurangen har en egen odling på 400 kvm där bland annat rotfrukter, kryddor och en hel del annat ryms. Det är ett steg i familjens ambitioner att bli självförsörjande. Utöver sina egna odlingar försöker man i största mån att Read more...

Tivarsgården drivs av Urban Olausson, gården har funnits sen vikingatiden och vikingen Tifvad landsteg på Norderön, Gården har gått från far till son i rakt nedstigande led i minst 14 generationer. Gården är en mjölkgård varifrån vi tar mjölken till vår ostar. På gården finns också en fullskalig restaurang där vi serverar mat på lokalodlade råvaror så långt det går. Read more...

Hävvi i Glen är ett företag som startades för 10 år sedan i Glen. Jag driver där en samisk restaurang av egna råvaror som fjäll och skog erbjuder, det vi behöver köpa in handlar vi från närområdet. Vi producerar egna produkter sedan något år tillbaka för försäljning direkt till konsument då våra kunder har efterfrågad det. För mig är det Read more...

Höglunda gård hittar du vackert beläget vid Storsjöns strand i Jämtland. På gården drivs både mathantverk, gårdsbutik, restaurang, bed & breakfast och behandlingar som kan sammanfattas kroppsharmoni. Gårdsbutiken I butiken erbjuds gårdsproducerad sylt, saft, marmelader, inläggningar, laxröra, sillar, laxpaté, leverpastej, tunnbröd, skorpor och mycket annat. Här finns också produkter från en del andra skickliga mathantverkare i området, exempelvis ost från Read more...

Restaurangen ligger lokalt på Vemdalsskalet, två stavtag till närmsta lift. Restaurangen drivs av Peter Dahlbäck som utbildat sig på Grythyttan. Här hittar du en hel del lokala delikatesser på menyn, även dryckesmenyn erbjuder en hel del lokala hantverk från regionen. Peter driver också Vemdalen Catering som erbjuder smakupplevelser för grupp och konferens över hela Jämtland och Härjedalen. De levererar ofta Read more...

Ett lokalt bageri och cafe som alltid håller BAKdörren öppet för förbipasserande. Klövsjö Gårdsbageri ligger i byn Klövsjö som av många är ansedd en av de vackraste i Sverige. Här bakas det bullar och tårtor som till stor del görs på ekologiska råvaror.   Klövsjö Stenugnsbageri i fjällen Här i fjällen finns det gamla traditioner kring mathantverk, det märks inte Read more...